I sacchetti vanno posizionati in un luogo fresco al riparo dalla luce diretta (Cantine, garage, soffitte...)
Rimuovere il tappo e tagliare il sacchetto, avendo cura di lasciare una sponda di 2 cm circa, coprire con uno strato di 1/2 cm di terriccio che va mantenuto umido spruzzando acqua.
Dopo circa una settimana, se le condizioni sono ottimali, inizieranno a spuntare i primi funghi.
I funghi sono pronti per la raccolta quando il cappello è diventato piatto ed iniziano a rilasciare le sporee.